Hurtigt-Fryserum
Bruger høj-lav-temperatur hurtig-teknologi til hurtigt at sænke madens kernetemperatur til en lav-temperaturfrisk-tilstand på kort tid, hvilket effektivt hæmmer bakterievækst og maksimalt bevarer ernæringen og teksturen af kød, vandprodukter, melprodukter og tilberedte retter. Fine iskrystaller beskadiger ikke cellestrukturen; efter optøning er maden saftig med fast konsistens, så frisk som frisklavet, hvilket forlænger konserveringstiden og sikrer en stabil fødevarekvalitet.
Derfor kræver hurtig-fryselagre normalt kølekompressorer eller enheder med relativt høj effekt og ydeevne.
Frisk-opbevaringsrum
Kølekompressorer til frisk-opbevaring af lagre bruger typisk stempelkompressorer. De fleste friske-lagre er designet til frugt og grøntsager, blomster, te, lægeurter, æg, mælk og andre produkter. De styrer præcist temperatur- og fugtighedsområdet, sænker vejrtrækning og vandtab, forsinker modning og alderdom og forhindrer råd og forringelse. Dette holder frugter og grøntsager sprøde, saftige og farvestrålende og giver blomsterne mulighed for at blomstre i lang tid, hvilket effektivt forlænger holdbarheden og salgscyklussen, reducerer tab og forbedrer driften.
Kølelager - Giver et stabilt miljø med lav-temperatur, velegnet til mellemlang og lang-opbevaring af kød, vandprodukter, kogt mad, drikkevarer og andre varer. Den har ensartet køling uden temperaturforskelle, hvilket forhindrer lokal frostdannelse og ødelæggelse. Pålidelig drift sikrer fødevaresikkerhed, hvilket gør den tilpasselig til forskellige scenarier såsom supermarkeder, kantiner, forarbejdningsanlæg og kølekædelagre. Karakteriseret af stor kapacitet, høj holdbarhed og nem styring, muliggør mere bekvem opbevaring og mere effektiv drift. Derfor kræves kompressorer og enheder med stabil ydeevne.
